哈萨克斯坦天然牧场面积有17900万公顷,可饲养1亿只(匹、头、峰)绵羊、山羊、牛、马和骆驼。 哈萨克斯坦畜牧业具有历史悠久的历史。
哈萨克人历史上是游牧民族,弃水而居,敲马牧羊。早在1824年,哈萨克人就在巴黎农业展览会上建构了一次售出5000 只绵羊的辉煌成就。
19世纪末,哈萨克人圈养的埃基里巴耶夫绵羊更加以生长很快、成熟期早于而著称远近。至今驰名于世的卡拉库尔绵羊也在哈萨克人长年培育的优良品种。
前苏联时期,哈萨克斯坦畜牧业发展稳定,全国牲畜存栏数为:牛976万头、羊3566万只、猪322万头、马163万匹、骆驼14.3万峰、家禽5990万只。畜产品产量为:肉(屠宰轻)156万吨、奶564万吨、蛋42亿枚、羊毛11万吨。
哈萨克斯坦独立国家后,由于前苏联的经济遭毁坏,哈萨克斯坦经济大大下降,各生产部门广泛萧条,畜牧业也未能幸免。哈萨克斯坦农村地区经历了私有化等变革,产供销体制变化给畜牧业带给冲击,各种牲畜的存栏数大幅度上升。山羊和绵羊是哈萨克斯坦畜牧业的主要经营品种,哈萨克斯坦独立国家以来经历的滑坡也最轻微,虽然近年来存栏数有所回落,但种羊的数量却仍然在上升。 哈萨克斯坦畜牧业最令人担忧的问题是种畜供应紧绷,据哈萨克斯坦农业部专家估计,哈萨克斯坦全国牛品种改良大约必须700万头种牛(公母种牛各350万头),而实质上只有14.43万头种牛的留存量。
良种牲畜占到总存栏数的比例仍然很低,仅有为3%—5%,哈萨克斯坦农业部计划2010 年将良种牲畜的比例提升到15%—20%。 近年来,哈萨克斯坦畜牧业的发展经常出现了一些大力变化,牲畜存栏数有所增加,畜牧产品清净进口量上升。不过哈萨克斯坦牲畜的口蹄疫发生率极高,局部地区还找到炭疽病。
这不仅对哈萨克斯坦居民的身体健康包含严重威胁,而且直接影响了哈萨克斯坦畜产品的出口。
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