19日，鸡蛋现货大幅上涨：近期气温过高，产蛋率下降的同时鸡蛋保质期变短，供大于求状况得到缓解，且疾病的影响逐渐减弱，提振消费，但目前消费有所好转，低价地区企稳，建议养殖户即产即销。鸡蛋主力1709震荡运行，市场看好后期鸡蛋价格，但目前升水过高，预计涨幅会小于现货，同时注意鸡蛋现货价格走势。期市动态：19日鸡蛋成交量34.92万手，持仓39.52万手，较上个交易日减仓4128手。主力合约JD1709震荡调整，收盘价4014元/500千克，较前一个交易日结算价上涨36元/500KG，环比上涨0.91%。
成交量小幅减少，持仓量减少1942手至219418手。现货价格：19日，全国鸡蛋均价为2.65元/斤，环比上涨0.09元/斤。山东地区涨幅最大，均价上涨至2.44元/斤，环比上涨0.16元/斤。
主销区均价2.92元/斤，环比上涨0.10元/斤，京津地区、广东地区、沪浙闽地区均出现上涨；主产区均价2.49元/斤，环比上涨0.10元/斤，其中湖南地区均价最高，为3.09元/斤。
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